Rujak Coel

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Rujak Coel yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Indry Hapsari.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 6 Juni 2021

Cara Memasak Rujak Coel:

  1. Siapkan buah-buahan, cuci bersih, potong-potong sesuai selera.

    Rujak Coel langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan cabai rawit merah dan garam. Masukan terasi dan asam jawa. Ulek rata. Lalu masukan gula merah, ulek rata kembali.

    Rujak Coel langkah memasak 2 foto Rujak Coel langkah memasak 2 foto
  3. Masukan kacang tanah goreng, ulek kasar bersama bumbu. Beri 25 ml air matang. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan buah beserta bumbu rujak coel.

    Rujak Coel langkah memasak 3 foto Rujak Coel langkah memasak 3 foto Rujak Coel langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 buah mangga muda
  2. 2 buah kedondong
  3. 1 buah bengkoang
  4. 5 buah jambu air
  5. Secukupnya nanas
  6. Secukupnya pepaya muda
  7. Bumbu rujak coel :
  8. 3 buah cabai rawit merah/sesuaikan selera pedasnya
  9. 1/4 bagian terasi udang abc/sesuaikan selera, bakar
  10. Secukupnya asam jawa
  11. 2 bulatan gula merah
  12. Secukupnya garam
  13. 25 ml air matang
  14. Secukupnya kacang tanah goreng

Resep-resep Terkait

Donat proofing

Donat proofing

Bubur Mutiara

Bubur Mutiara

Sambel Teri Pete

Sambel Teri Pete

Sate Odheng / Sapet udang khas Madura

Sate Odheng / Sapet udang khas Madura

Sayur Lodeh Kuning Bumbu Iris

Sayur Lodeh Kuning Bumbu Iris

Tahu Fantasy

Tahu Fantasy

Typhoon Hurricane Matcha Roll Cake

Typhoon Hurricane Matcha Roll Cake

Sagoo Mango

Sagoo Mango