Peyek Kacang

Haluskan bumbu halus. Buang tulang daun jeruk, kemudian iris tipis.

Masukkan semua bahan dan bumbu halus, kecuali kacang. Aduk hingga rata dan tepung larut.

Panaskan minyak dalam wajan. Ambil sendok sayur adonan, beri kacang secukupnya. Tuang adonan memanjang tipis di pinggir wajan.

Siram siram adonan dengan minyak panas hingga peyek terlepas sendiri. Goreng dengan api sedang cenderung kecil ya. Jika sudah kecoklatan angkat, dan tiriskan. Tunggu hingga dingin, simpan di toples.