1.Nasi Tim Ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep 1.Nasi Tim Ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Juni DwiAnggiani.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 1 Juni 2022

Cara Memasak 1.Nasi Tim Ayam:

  1. Siapkan semua bahan.

    1.1~ Nasi Tim Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum. Masukkan ayam filet, aduk hingga berubah warna.

    1.1~ Nasi Tim Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan jamur, aduk rata, lalu masukkan air kaldu sebanyak 300 ml. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula pasir dan gula merah. Koreksi rasa.

    1.1~ Nasi Tim Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Masak hingga air menyusut, lalu masukkan daun bawang dan minyak wijen dan aduk rata. Sisihkan.

    1.1~ Nasi Tim Ayam langkah memasak 4 foto
  5. Tuangkan sisa kaldu ke panci bekas masak ayam jamur, dan masukkan nasi. Aduk rata. Nasinya akan berwarna seperti tim ayam dan bumbunya sudah meresap.

    1.1~ Nasi Tim Ayam langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan ramekin atau wadah tahan panas, tuang adonan ayam jamur 1/3 bagian mangkok, lalu tambahkan nasi kaldu. Kukus selama 15 menit. Sajikan selagi hangat.

    1.1~ Nasi Tim Ayam langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 100 gram Ayam Fillet, potong dadu
  2. 100 gram Jamur Kancing (Champignon), iris-iris
  3. 500 ml Air Kaldu
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siung Bawang Merah
  6. 3 siung Bawang Putih
  7. 1 ruas Jahe
  8. 1 ruas Kunyit
  9. 3 buah Kemiri
  10. Bumbu tumis :
  11. 2 lembar Daun Salam
  12. 1 ruas Lengkuas
  13. Bumbu lainnya :
  14. 1 sendok teh Garam
  15. 1 sendok teh Gula Pasir
  16. 1 sendok teh Gula Merah
  17. 1 sendok makan Kecap Asin
  18. 1 sendok makan Kecap Manis
  19. 1 sendok makan Minyak Wijen
  20. 2 batang Daun Bawang
  21. 2 sendok makan Tongcay (skip)
  22. 200 gram Nasi Putih

Resep-resep Terkait

Opor Ayam

Opor Ayam

Roti Goreng isi Abon no ulen -ekonomis -  simple

Roti Goreng isi Abon no ulen -ekonomis - simple

12Unti Pandan

12Unti Pandan

Bika Ambon Ekonomis Gluten Free

Bika Ambon Ekonomis Gluten Free

Eggless Chocolate Cake

Eggless Chocolate Cake

Gyoza - pangsit Jepang

Gyoza - pangsit Jepang