Pisang Goreng Istimewa

Cek bahan. Saya mencampurkan dua jenis tepung itu soalnya kl pake tepung pisang aj, cepet gosong dan lengket di wajan. Terus rasanya terlalu manis. Jadinya dicampur sm tepung terigu.

Campurkan tepung pisang goreng dan tepung terigu dgn air dingin. Ngaduknya jangan terlalu sering ya. Biar tepungnya gak cepet gosong pas digoreng. Potong2 pisang. Masukkan ke campurang tepung tadi.

Goreng dgn api sedang ya. Minyaknya agak banyak biar pisangnya cakep dan renyah. Jangan terlalu sering dibolak balik. Cukup sekali balik aj. Kalo dua sisinya sudah berubah warna jadi kecoklatan, angkat dan sajikan.