Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Evida Kartini.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 27 Mei 2022

Cara Memasak Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura:

  1. Siapkan bahan-bahannya.

    Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura langkah memasak 1 foto Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan bumbu halus dengan cabe rawit merah tumbuk lalu tumis bersama daun jeruk dan sereh sampai harum.

    Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura langkah memasak 2 foto Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura langkah memasak 2 foto Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan potongan ayam fillet ke dalam tumisan bumbu halus. Tambahkan garam dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai ayam berubah warna dan bumbu meresap dan kering. Angkat

    Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura langkah memasak 3 foto Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura langkah memasak 3 foto Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan dengan nasi putih hangat.

    Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura langkah memasak 4 foto Ayam Fillet Bumbu Ungkep Madura langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 500 gr paha ayam fillet tanpa kulit, potong kecil
  2. 6 lembar daun jeruk
  3. 2 batang sereh, geprek
  4. 1 genggam cabe rawit merah, tumbuk kasar
  5. Secukupnya garam
  6. jika suka Penyedap rasa ayam
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu halus:
  9. 6 butir kemiri
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 sdm ketumbar bubuk

Resep-resep Terkait

Pempek Sambal Khas Jambi

Pempek Sambal Khas Jambi

Sate Pentul Daging Sapi

Sate Pentul Daging Sapi

Sayur Nangka Muda

Sayur Nangka Muda

Sayap Ayam goreng manis daun jeruk

Sayap Ayam goreng manis daun jeruk

Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

Sate Goreng Ayam

Sate Goreng Ayam

Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Terong goreng tepung

Terong goreng tepung