Sate Srepeh Rembang

Bumbu kuah.

Tusuk ayam dan ati ampela, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe.

Masukkan semua bumbu kedalam penggorengan dan beri air juga santan.

Setelah mendidih masukkaan ayam dan ati ampela. Koreksi rasa.

Sambil disiram siram. Kalau sudah seperti ini angkat sate.

Sate siap dibakar.

Bakarnya cuma sebatas kena api aja, jangan lama lama ya.

Sate sudah siap disajikan dengan disiram dengan bumbu kuahnya.

Sate srepeh ini makanan khas Rembang.

Selamat mencoba.