Bakso keriting

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bakso keriting yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Mastika Susiana.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 27 Mei 2022

Cara Memasak Bakso keriting:

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih daging sampai darahnya hilang, kemudian cincang daging beri garam,bp, bawang goreng dan es batu aduk sampai rata

    Bakso keriting langkah memasak 1 foto Bakso keriting langkah memasak 1 foto Bakso keriting langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian tambahkan tepung sagu,beri lada bubuk,aduk sampai rata

    Bakso keriting langkah memasak 2 foto Bakso keriting langkah memasak 2 foto Bakso keriting langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air yang sudah di beri minyak makansetelah mendidih matikan kompor, kmudian cemplungkan bakso setelah selesai semua hidupkan lagi konpor sampai bakso mengapung tanda bakso matang

    Bakso keriting langkah memasak 3 foto Bakso keriting langkah memasak 3 foto Bakso keriting langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian tiriskan

    Bakso keriting langkah memasak 4 foto Bakso keriting langkah memasak 4 foto Bakso keriting langkah memasak 4 foto
  5. #Kuah# bersihkan tulang kemudian rebus dg 1,5liter air, siapkan wadah bumbu kmudian tumis lalu tuang ke kuah masukkan bakso kepanci dan siap di sajikan

    Bakso keriting langkah memasak 5 foto Bakso keriting langkah memasak 5 foto Bakso keriting langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 1,5 kg daging sapi
  2. 7-8 butir baput(iris kemudian goreng)
  3. 13 butir bamer (iris kmudian goreng)
  4. 1 sdm garam
  5. 2 butir telur ayam (buang 1 kuning nya)
  6. 2 sdt lada bubuk
  7. 2 sdt baking powder
  8. 5-6 es batu
  9. 200 g tepung tapioka
  10. 2 sdm.minyak goreng
  11. #kuah#
  12. 10 butir baput
  13. 1 sdm lada bubuk
  14. 2 sdm garam
  15. 1 batang daun bawang
  16. Tulang daging sapi
  17. #pelengkap#
  18. secukupnya Cabe setan
  19. Bihun
  20. Daun sop&daun bawang
  21. Bawang goreng
  22. 1 ikat Sawi caisim

Resep-resep Terkait

Kue lapis tepung beras

Kue lapis tepung beras

Sambal goreng buncis pedas

Sambal goreng buncis pedas

Sambal kentang  ampela

Sambal kentang ampela

Sambal udang kentang

Sambal udang kentang

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Mpasi 9bulan chicken egg roll

Mpasi 9bulan chicken egg roll

Tahu cabe lada garam

Tahu cabe lada garam

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam