Cah Bayam Bakso Saus Tiram

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cah Bayam Bakso Saus Tiram yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Venny Fristy.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 17 Oktober 2020

Cara Memasak Cah Bayam Bakso Saus Tiram:

  1. Panaskan minyak sayur, kemudian masukkan dada ayam fillet yang sudah dipotong kecil-kecil. dan masak hingga matang tambahkan sedikit jeruk nipis dan garam sedikit dan ketumbar sedikit.

  2. Jika sudah matang tambahkan butter dan lelehkan kemudian masukkan bawang bombay, shallot, dan bawang putih, cabai yang sudah dipotong-potong ke dalamnya. Tumis hingga harum.

  3. Masukkan air, kuah bakso. Tunggu hingga air mendidih lalu tambahkan saus tiram. Icipi rasanya bila kurang garam tambahkan sedikit garam.

  4. Masukkan wortel, bakso. Aduk rata. Kemudian masukan bayam yang sudah di cuci bersih. Masak hingga sayuran agak layu.

  5. Cah bayam bakso siap disajikan dan di makan :-)


Bahan-bahan :

  1. 2 potong dada ayam fillet
  2. 7 buah bakso sapi
  3. 1/2 bungkus bayam
  4. 1 buah shallot-bawang merah, iris
  5. 1/2 buah bawang bombay, iris
  6. 1 buah bawang putih, iris
  7. 2 sdm margarin
  8. 1 sdm minyak sayur
  9. sesuai selera Putih telur (sisa membuat bakso kemarin)
  10. sesuai selera air (saya tambahkan air dan kuah bakso yang saya buat kemarin)
  11. 2 sdm saus tiram
  12. 1 buah cabai merah
  13. 1 buah cabai rawit hijau
  14. 1 buah wortel, potong korek api
  15. sesuai selera garam
  16. sesuai selera ketumbar bubuk
  17. sesuai selera gula (diresep asli ada gula, tapi saya tidak pakai)

Resep-resep Terkait

Mie Bancir khas Banjar

Mie Bancir khas Banjar

Mie kuah Medan simple

Mie kuah Medan simple

Kicik Daging Ayam

Kicik Daging Ayam

Roti sobek tangzhong/water roux super lembut

Roti sobek tangzhong/water roux super lembut

Sayur brokoli sederhana

Sayur brokoli sederhana

Taoge daging lada hitam

Taoge daging lada hitam

Cendol Tepung beras

Cendol Tepung beras

Sup Ikan Salmon

Sup Ikan Salmon