Nastar

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Nastar yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Natasya Caesarina.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Mei 2021

Cara Memasak Nastar:

  1. Mixer gula, telur, mentega selama 1 menit saja (jangan terlalu lama nanti adonan bisa meleper dan tidak bisa dibentuk)

    Nastar langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan bahan kering: tepung, garam dan susu bubuk aduk adonan dengan spatula hingga bisa dibentuk.

    Nastar langkah memasak 2 foto
  3. Alasi loyang dengan kertas roti, bentuk adonan bulat-bulat dan isi dengan selai nanas (sebelumnya selai nanas sudah dibulati kecil-kecil dulu. Besarnya kira-kira saja)

    Nastar langkah memasak 3 foto Nastar langkah memasak 3 foto
  4. Campurkan semua bahan olesan menjadi satu. Panaskan oven 150 derajat, lalu masukan adonan nastar. Panggang selama 15 menit. Keluarkan olesi dengan bahan olesan. Lalu panggang lagi 10 menit (utk suhu dan lama memanggang disesuaikan dengan oven juga ya. Sebagai patokan kue sdh matang adalah bawah kue nya sdh bewarna kecoklatan)

    Nastar langkah memasak 4 foto Nastar langkah memasak 4 foto Nastar langkah memasak 4 foto
  5. Cara buat selai nanas: nanas yg sudah di blender dikeringkan diatas wajan dengan api sedang, aduk terus hingga air nanas menyusut. Setelah nanas cukup kering masukan gula dan garam. Aduk terus hingga air menyusut dan selai nanas mengental (wajib diaduk terus agar adonan tdk gosong) lalu bulatkan kecil-kecil.

    Nastar langkah memasak 5 foto
  6. Setelah kue dingin, dapat disajikan

    Nastar langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 125 gr Butter
  2. 125 gr Mentega
  3. 50 gr gula halus
  4. 350 gr tepung terigu (serba guna)
  5. 2 kuning telur
  6. 2 sdm susu bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan Poles:
  9. 3 butir kuning telur
  10. 3 sdm minyak goreng
  11. 3 sdt susu kental manis
  12. secukupnya Vanili essence
  13. Selai nanas
  14. 1 buah Nanas besar, kupas lalu blender
  15. 250 gr gula pasir
  16. 1/2 sdt garam

Resep-resep Terkait

Filling Bluder Jadul

Filling Bluder Jadul

Bluder Lembut dan empuk tanpa Obat

Bluder Lembut dan empuk tanpa Obat

Lapis Surabaya

Lapis Surabaya

No Bake Oat Brownies

No Bake Oat Brownies

Nastar

Nastar

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Mexican Food Series Tamales Daging Sapi  halaltamales

Mexican Food Series Tamales Daging Sapi halaltamales

Homemade Gnocchi

Homemade Gnocchi