Pizza Teflon

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Pizza Teflon yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Eveline Soeyandani.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Mei 2021

Cara Memasak Pizza Teflon:

  1. Biang di campurkan dan tunggu berbusa kemudian campurkan ke tepung dan tambahkan garam, uleni sampai setengah kalis, tambahkan minyak sayur sedikit2 sambil diuleni hingga kalis.

  2. Resting 1 jam hingga mengembang, setelah itu kempeskan dan kita taruh di teflon dan kita buat bentuk lingkaran (jgn tambah tepung lg krn bisa keras)

  3. Saat resting adonan, kita tumis bawang merah bawang putih, dan masukkan jagung, sosis dan jamur.

  4. Adonan pizza kita beri saus spaghetti secukupnya saja, dan kita taruh tumisan topping diatas saus dan ratakan. Kemudian beri keju(harusnya pakai mozarela spy meleleh tp saya cm ada cheddar jadi ya gk meleleh ) kemudian bisa di ksh mayo (ini optional) dan taburi oregano sedikit saja

  5. Teknik memanggangnya: teflon jgn langsung kena api krn bs langsung gosong nanti. Jadi kita ksh seng atau penyangga teflon, saya pakai tutup dalam magic com yg sdh tdk terpakai, ini dr bahan semacam alumunium gt. Jd bs menghantarkan panas jg.

  6. Api kompor kecil saja supaya matang merata sampai atas, disini kita harus sering2 cek bagian bawah pizza, jgn sampai gosong. Saya menunggu pizza sy sampai matang kira2 45menit. Dan jgn lupa cek bagian atas adonan pizzanya dengan garpu atau tusuk lidi, supaya memastikan kematangan bagian atasnya.


Bahan-bahan :

  1. Biang
  2. 1 sdt fermipan
  3. 1 sdt gula
  4. 1 gelas air hangat
  5. Adonan
  6. 200 gram tepung terigu protein tinggi
  7. Sejumput garam
  8. 3 sdm minyak sayur
  9. Topping
  10. 2 bh sosis ayam
  11. secukupnya Jamur kancing
  12. Sejumput garam
  13. 1 buah Bawang putih bawang merah msg2
  14. Jagung serut secukupnya
  15. 3 sdm saus spaghetti delmonte
  16. Keju (sy pakai yg ada saja yaitu keju cheddar, fyi tdk bs leleh)
  17. Mayonaise
  18. Oregano (gk pk jg gpp krn saus spaghetti sdh ada rasa oregano)

Resep-resep Terkait

Pizza

Pizza

Green Smoothie

Green Smoothie

Piscok Pisang Coklat

Piscok Pisang Coklat

Mac n Cheese

Mac n Cheese

Wedang Jahe Rempah

Wedang Jahe Rempah

Choconut Cookies

Choconut Cookies