Ayam Balado

Ayam Balado

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Balado yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Widya Aprilla.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 Mei 2023

Cara Memasak Ayam Balado:

  1. Cuci bersih ayam lalu lumasi garam dan perasan jeruk lemon

    Ayam Balado langkah memasak 1 foto

  2. Ungkep sebentar ayam untuk membuang sisa kotoran nya saja

  3. Haluskan semua bumbu.

    Ayam Balado langkah memasak 3 foto Ayam Balado langkah memasak 3 foto

  4. Lalu tumis bumbu halus hingga harum
    Masukan semua bumbu rempah, garam, gula dan air
    Bila sudah mendidih masukan ayam kedalam bumbu tunggu hingga air surut dan meresap ke ayam.

    Ayam Balado langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 5 siung bawang putih
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 buah cabai merah besar
  4. 1 buah tomat
  5. 3 buah kemiri
  6. 1 ruas jahe uk besar
  7. 10 butir lada
  8. Bumbu halus
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 batang sereh
  12. 1 buah jeruk lemon
  13. 1 ruas lengkuas
  14. secukupnya Garam
  15. Penyedap rasa
  16. secukupnya Gula
  17. Minyak untuk menumis
  18. 500 ml air bersih
  19. Bahan-bahan

Resep-resep Terkait

Sus Goreng

Sus Goreng

Ketan Saus Durian

Ketan Saus Durian

Kue Pia isi Kacang Hijau

Kue Pia isi Kacang Hijau

Telur Dadar Hitam Manis

Telur Dadar Hitam Manis

Soes Buah Naga

Soes Buah Naga

Opera gateau

Opera gateau

Jagung Bakar Pedas Teflon

Jagung Bakar Pedas Teflon

Tempe goreng

Tempe goreng