Kocok rata telur, margarin, gula dan garam sampai gula larut.
Tambahkan tepung ketan dan tepung tapioka, santan dan air
Uleni hingga rata. Apabila adonan masih terlalu keras bisa ditambahkan jumlah air hingga adonan enak untuk dipulung
Buat bulatan bulatan kecil, lalu gulingkan ke atas wijen. Bulatan nya kecil aja ya, nanti akan mengembang saat digoreng.
Goreng dalam minyak yang agak banyak dengan api kecil hingga kecoklatan. Proses menggoreng ini paling penting ya, goreng hingga coklat dan matang supaya renyah sampai ke dalam supaya tidak melempem saat disimpan.
Biarkan dingin, simpan di toples. Selamat mencoba
