Keciput Tepung Ketan

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Keciput Tepung Ketan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ririn Kristanti.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 19 Mei 2022

Cara Memasak Keciput Tepung Ketan:

  1. Kita campur gula pasir, garam dan santan sampai gula larut. Kemudian campukan kedalam campuran tepung ketan, baking powder, soda kue dan kocokan telur. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lagi lengket di tangan dan wadah.

    Keciput Tepung Ketan langkah memasak 1 foto Keciput Tepung Ketan langkah memasak 1 foto
  2. Ambil adonan sedikit saja (karena waktu digoreng adonan akan mengembang), pilin menjadi bundar atau panjang lonjong tergantung selera. Kemudian masukkan kedalam wijen sambil ditekan2 supaya wijen menempel sempurna.

    Keciput Tepung Ketan langkah memasak 2 foto Keciput Tepung Ketan langkah memasak 2 foto Keciput Tepung Ketan langkah memasak 2 foto
  3. Goreng adonan yang sudah diberi wijen kedalam minyak goreng secukupnya dengan api kecil. Biarkan adonan sampai mengapung semua baru kita aduk2 supaya matang merata. Goreng hingga adonan berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin baru kita masukkan kedalam toples. Selamat mencoba.

    Keciput Tepung Ketan langkah memasak 3 foto Keciput Tepung Ketan langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 200 gr / 20 sendok makan Tepung Ketan putih
  2. 6 sendok makan gula pasir (boleh lebih tergantung selera)
  3. 1 butir telur ayam
  4. 1/2 sendok teh garam (boleh skip)
  5. 1/2 sendok teh baking powder
  6. 1/2 sendok teh soda kue
  7. 120 ml santan
  8. 100 gr wijen putih
  9. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Resep-resep Terkait

Rendang Telur Puyuh pr_rendang

Rendang Telur Puyuh pr_rendang

Phylo homemade

Phylo homemade

Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Tumis Daging Paprika

Tumis Daging Paprika

Rujak Buah

Rujak Buah

Banana Chocolate Pound Cake

Banana Chocolate Pound Cake

Serabi Kinca

Serabi Kinca

Pastel Mie Corned

Pastel Mie Corned