Mie Daging

Masukan semua bumbu, kemudian haluskan

Tumis bumbu dan daun jeruk dengan minyak hingga harum,

Setelah bumbu harum, masukan daging cincang aduk rata,tambahkan air, bumbui dengan garam, gula dan lada. Aduk rata.

Masak daging cincang hingga air surut dan menyisakan minyak

Angkat daging cincang dan pisahkan minyaknya (minyaknya jangan di buang yah, karna akan dipakai untuk membumbui mie)

Rebus mie ayam sebentar saja, jangan kelamaan krn mie akan benyek.. Angkat

Pindahkan ke wadah, masukan minyak daging tadi aduk aduk hingga rata

Salin ke mangkuk, beri topping dan siap di nikmati