Cincang kasar ayam fillet
Setelah selesai di cincang atau dihaluskan aduk semua bahan isi pangsit hingga merata
Siapkan 1 lembar kulit pangsit,sendokkan 1 sdt isian pada kulit pangsit, oles pinggirannya dengan putih telur atau tepung kanji yg sudah di campur air dan diaduk rara
Setelah dioles pinggirannya, lipat kemudian tekuk dan eratkan dengan cara di tekan bagian sisinya
Didihkan sepanci air,masukkan pangsit2 tadi,yang uda mengambang berarti uda matang.angkat (Kalo masi lama dimakannya, kasih minyak wijen dikit aduk2 biar ga Saling lengket)
Tumis bawang putih, masukan semua bumbu kuah ke dalam panci, masak hingga mendidih dan tes rasa, penyajian, siapkan mangkuk, masukan pangsit dan siram dengan kuah nya, beri topping (optional)
