Pacar Cina Simple Homemade

Siapkan tepung tapioca ke dalam wadah lalu masak air sampai mendidih, kemudian tuang ke tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata cepat, kemudian ulenin dengan tangan. Kalau dirasa air sudah cukup bisa ulen tangan, tidak perlu dihabiskan airnya.

Bagi 3 adonan ( saya putih, lalu satu adonan atasnya saya lapisi dengan kuas warna merah lalu tempelkan ke warna putih. Kemudian satu adonan lagi lapisi dengan kuas warna biru dan tempelkan ke warna putih juga di sisi lain. Tekan tekan lembut agar merekat ke putihnya.

Setelah itu potong-potong dengan pisau yang dilapisi plastik supaya tidak lengket.

Pacar cina siap untuk dimasak dengan kolak :)