Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dewi Febriani.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 Juni 2022

Cara Memasak Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak:

  1. Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Cuci bersih.dan tiriskan

    Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak langkah memasak 1 foto
  2. Sayat-sayat udang bagian bawahnya. (sayatan jangan terlalu dalam, cukup sedikit saja agar udang bisa lurus). Kemudian tarik dan luruskan. Tata di wadah.

    Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak langkah memasak 2 foto Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak langkah memasak 2 foto
  3. Buat bahan pencelup basah dengan cara mencampurkan telur dan bawang putih, aduk rata. Tambahkan gula, garam, merica dan penyedap rasa (optional). Kemudian tambahkan tepung dan terakhir susu. Tingkat kekentalan bahan pencelup sesuai selera ya.. Kalo mau tebal bisa lebih kental dan kalo mau tipis bisa agak cair. Perbandingan kekentalan bisa diatur dengan susu dan tepungnya.

    Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan tepung terigu, bahan pencelup basah dan tepung roti untuk membalut tepung sebelum digoreng. Cara membalut udang: gulingkan udang di atas tepung terigu. (Hal ini dimaksudkan agar udang terbalut sempurna saat dimasukkan dalam adonan basah). Setelah udang terbalut sempuna dengan tepung, celupkan udang ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan kembali ke atas tepung roti.

    Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak langkah memasak 4 foto Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak langkah memasak 4 foto Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak langkah memasak 4 foto
  5. Remas-remas udang agar tepung roti menempel dengan sempurna. Kemudian tata ke dalam piring. Siap untuk digoreng. Bila belum ingin di goreng, masukkan dalam wadah bertutup rapat dan simpan dalam lemari pendingin.

    Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak langkah memasak 5 foto
  6. Cara menggoreng: siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng yang banyak (usahakan agar udang tenggelam). Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan. Siap dihidangkan dengan saos sambal atau cheese mayonnaise. Selamat menikmati.

    Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak langkah memasak 6 foto Ebi Furai ala Hokben praktis dan enak langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 0,5 kg udang windu (size 60)
  2. 2 siung Bawang putih (haluskan)
  3. 3 sdm tepung terigu
  4. 1 butir telur
  5. secukupnya Gula, garam, merica dan penyedap rasa
  6. 100 ml susu cair (secukupnya)
  7. secukupnya Tepung terigu
  8. secukupnya Minyak goreng

Resep-resep Terkait

Fried Chicken Steak Saus Jamur

Fried Chicken Steak Saus Jamur

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Donat eggless Sarapan hari ke 5

Donat eggless Sarapan hari ke 5

Tumis Buncis dan Jeroan Sapi

Tumis Buncis dan Jeroan Sapi

Sayur bening gambas katu wortel

Sayur bening gambas katu wortel

Nasi Goreng plus Bihun

Nasi Goreng plus Bihun

Mini Tortila

Mini Tortila