Kocok lepas kuning telur, vanilla essens dan susu dengan wisk,
Lalu tambahkan terigu dan baking powder yang sudah diayak terlebih dahulu, aduk rata kembali. Sisihkan
Mixer putih telur hingga berbusa lalu masukan gula sedikit demi sedikit sambil terus di mixer, kocok putih telur hingga softpeak
Ambil sedikit adonan putih telur telur, masukkan ke adonan kuning telur, aduk perlahan
Lalu tuang ke baskom sisa putih telor, aduk balik sampai homogen/rata.
Tuang 3 sdm adonan (saya satu sensok sayur) ke teflon yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api kecil ya. Tutup teflon setelah 1 menit
Setelah 1 menit tuang kembali 1 sdm (1 sendok sayur) adonan (supaya lebih tinggi) diamkan sesaat
Setelah bawahnya matang lalu balik, tutup teflon, masak kembali selama 1 menit
Setelah matang angkat dan pundahkan ke wadah, lakujan hal yang sama sampai adonan habis
Membuat Cheese Sauce:
Aduk rata meg cheddar cream cheese / keju milky soft dengan susu cair (banyaknya susu tergantung dengan kekentalan yang kita mau ya), masak dengan api kecil lalu saring. Cheese Sauce siap digunakan
Cara penyajian, tumpuk pancake sesuai selera, tabur sedikit gula halus dan siram dengan cheese sauce
