Cap Cay Jawa

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cap Cay Jawa yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Mama Aisya Wafi.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 10 Mei 2022

Cara Memasak Cap Cay Jawa:

  1. Buat kekian terlebih dahulu. Haluskan bawang putih. Kocok telur, beri tepung dan baput halus. Tambahkan lada dan kaldu bubuk serta potongan daun seledri.

    Cap Cay Jawa langkah memasak 1 foto Cap Cay Jawa langkah memasak 1 foto Cap Cay Jawa langkah memasak 1 foto
  2. Masak kekian seperti memasak telur dadar. Angkat dan potong memanjang. Sisihkan.

    Cap Cay Jawa langkah memasak 2 foto
  3. Haluskan bumbu halus capcay. Tumis sampai harum, tambahkan semua sayuran kecuali seledri dan daun bawang. Aduk aduk. Beri bumbu pelengkap.

    Cap Cay Jawa langkah memasak 3 foto Cap Cay Jawa langkah memasak 3 foto Cap Cay Jawa langkah memasak 3 foto
  4. Ketika sudah agak matang tambahkan kekian dan seledri, daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan matikan.

    Cap Cay Jawa langkah memasak 4 foto Cap Cay Jawa langkah memasak 4 foto Cap Cay Jawa langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan kekian palsu
  2. 1 butir Telur
  3. 1 butir Bawang putih
  4. 2 sdm Tepung terigu
  5. Secukupnya Lada bubuk
  6. Secukupnya Kaldu bubuk
  7. 1 batang Seledri
  8. Bahan Sayuran
  9. 2 buah Wortel
  10. Secukupnya Buncis
  11. 1/4 buah Kentang
  12. 5 batang Jagung muda (baby corn)
  13. Secukupnya Seledri dan Daun bawang
  14. Bumbu halus
  15. 3 butir Bawang putih
  16. 2 butir Kemiri
  17. Bumbu pelengkap
  18. 2 sdm Kecap manis
  19. 1 sdm Saos tomat
  20. Secukupnya Gula
  21. Secukupnya Garam
  22. Secukupnya Lada bubuk
  23. Secukupnya Kaldu bubuk

Resep-resep Terkait

Plecing Kangkung

Plecing Kangkung

3Moccacino Egg Drops In Jar

3Moccacino Egg Drops In Jar

Bread Puding

Bread Puding

Sambal Tempe Penyet Kemangi

Sambal Tempe Penyet Kemangi

Galantine Kuah Semur

Galantine Kuah Semur

Gyudon Original Beef Yoshinoya gampang dan tanpa marinasi

Gyudon Original Beef Yoshinoya gampang dan tanpa marinasi

Balado cumi

Balado cumi

Korean Bun

Korean Bun