Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga terasa ringan dan daun pandan mengering. Tunggu hingga dingin.
Mixer butter, margarin, dan gula halus selama 2 menit, jangan terlalu lama supaya kue tidak mbeleber saat dipanggang. Masukkan kuning telur kocok asal rata, lalu masukkan santan kara kocok rata. Matikan mixer
Masukkan keju parut dan tepung sagu, aduk rata dengan spatula.
Panaskan oven suhu 150 derajat minimal 10 menit. Oles loyang dengan margarin tipis. Masukkan adonan pada plastik segitiga dan beri spuit. Lalu semprotkan adonan ke loyanb, beri hiasan keju parut.
Oven selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing2 ya. Saya tadi 30 menit api bawah lalu 10 menit api atas di rak tengah. Jika sudah matang pindahkan ke cooling rak, jika sudah dingin simpan di toples.
Selamat mencoba
