Martabak Manis 2

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Martabak Manis 2 yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Susilowati.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 8 Mei 2022

Cara Memasak Martabak Manis 2:

  1. Campur terigu, tepung tapioka,gula halus, susu bubuk, vanili

  2. Tambahkan air aduk sedikit2 dulu, pake whisk saja.

    Martabak Manis 2 langkah memasak 2 foto
  3. Setelah tercampur rata masukkin kuning telurnya. Aduk rata.Adonan agak encer dan halus tdk bergerindil. Masukkan soda kuenya, encerkan dulu dg 25 ml air aduk2 baru di masukkan ke dlm adonan. Diamkan adonan 15 menit

    Martabak Manis 2 langkah memasak 3 foto Martabak Manis 2 langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan wajan teflon diameter 24 cm tanpa olesan. Untuk memudahkan pd saat menuang adonan, masukkin adonan dlm gelas + sedikit baking soda aduk rata.

  5. Masukkin adonan ke dlm wajan teflon (Pertama masuk adonan pake api besar dulu, lalu kecilkan api bila adonan sdh bergelembung)

    Martabak Manis 2 langkah memasak 5 foto
  6. Bila sdh bergelembung dan terlihat pori2,taburi adonan dg gula pasir. Tutup teflonnya. Jgn lupa kecilkan api. Pakai api kecil sedang.

    Martabak Manis 2 langkah memasak 6 foto Martabak Manis 2 langkah memasak 6 foto
  7. Setelah matang kecoklatan, angkat, beri butter/margarin, beri meses dan susu kental manis.

    Martabak Manis 2 langkah memasak 7 foto Martabak Manis 2 langkah memasak 7 foto
  8. Bagi 2 lalu tumpuk jd 1

    Martabak Manis 2 langkah memasak 8 foto
  9. Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba

    Martabak Manis 2 langkah memasak 9 foto Martabak Manis 2 langkah memasak 9 foto

Bahan-bahan :

  1. 250 gr tepung protein sedang (segitiga)
  2. 3 sdm gula halus
  3. 2 sdm susu bubuk full cream
  4. 1 sdm tepung tapioka
  5. 1 sdt soda kue (jgn masuk semua, sisakan sedikit untuk ditabur)
  6. 1/4 sdt vanili
  7. 1 kuning telur
  8. 325 ml air dikit2 dulu

Resep-resep Terkait

Potato Schotel

Potato Schotel

Bandeng Kuning dg Jamur

Bandeng Kuning dg Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur Telur

Nasi Tim Ayam Jamur Telur

Dadar Teri

Dadar Teri

Balado Telur Ceplok

Balado Telur Ceplok

Sup Jagung

Sup Jagung

Bihun Goreng

Bihun Goreng

Sambal Bangkok

Sambal Bangkok