Ikan jaer bumbu spesial

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ikan jaer bumbu spesial yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Iraa Mutiara N.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 8 Mei 2022

Cara Memasak Ikan jaer bumbu spesial:

  1. . Goreng ikan yg sudah di marinasi sampai menguning kecoklatan

  2. Tumis bumbu Ulek lalu masukan daun salam, daun jeruk sereh, irisan Bombay
    Tumis sampai harum, lalu masukan bayam aduk merata

  3. Masukan sedikit air, lalu beri gulgar, kaldu bubuk, dan sedikit ketumbar bubuk, aduk merata.

  4. Lalu masukan ikan yg sudah di goreng, diamkan sampai bumbu meresap, oiya jangan sering di bulak balik karna daging ikan jaer mudah rapuh seperti hatiku
    cih

  5. Setelah dirasa sudah matang dan rasa sudah oke,angkat dan siap di hidangkan.
    Sajikan bersama nasi hangat tentunya

    Jangan lupa berdoa sebelum makan ~


Bahan-bahan :

  1. 1/2 kg ikan jaer
  2. 1 ikat bayam iris
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Sereh geprek
  6. Bawang bombay
  7. Secukupnya gula garam
  8. Kaldu sapi pawon
  9. Bahan Ulek/ halus
  10. 5 bawang merah
  11. 3 bawang putih
  12. Kemiri
  13. 1/2 ruas jari kunyit
  14. Sedikit lengkuas
  15. Sedikit jahe
  16. Ketumbar bubuk

Resep-resep Terkait

Soto Daging

Soto Daging

Bubur Ganepo / Bubur Singkong Gula Merah

Bubur Ganepo / Bubur Singkong Gula Merah

Salad Sayur Seger

Salad Sayur Seger

Soto Ayam  Ceker

Soto Ayam Ceker

Martabak Telur Home Made

Martabak Telur Home Made

Perkedel Tuna Bayam

Perkedel Tuna Bayam

Cumi masak santan

Cumi masak santan

Bolu Coklat Tepung Beras Gluten Free

Bolu Coklat Tepung Beras Gluten Free