Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kerupuk nasi rasa udang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Mastika Susiana.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Mastika Susiana
pada : 7 Mei 2023
Cara Memasak Kerupuk nasi rasa udang:
Siapkan semua bahan
Tumbuk sebentar nasi yang sudah di bersihkan, kmudian masukkan semua bumbu aduk rata, jika sudah rata blender semua.bahan smpai halus
Setelah halus tambahkan sedikt2 tepung sagu smpai bisa dibuat lenjer, lakukan smpai adonan habis
Setelah dibuat lenjer panaskan panci yang berisi air, dan masukkan 2 sdm minyak, supaya adonan tidak nempel, tunggu sampai mendidih masukkan adonan, setelah dimasukkan tunggu sampai adonan mengapung kmudian angkat
Setelah semua matang, tiriskan. Setelah dingin beri warna sesuai selera, diamkan di kulkas semalaman tutup atasnya pakai serbet supaya adonan tidak keras saat di iris
Setelah dimasukkan kulkas potong tipis, kmudian jemur 2-3 hari tergantung terik matahari