Kering Kentang Teri

Kering Kentang Teri

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kering Kentang Teri yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 9 Mei 2022

Cara Memasak Kering Kentang Teri:

  1. Goreng kentang hingga kuning keemasan, lalu tiriskan.

  2. Goreng teri hingga garing, tiriskan sisihkan.

  3. Ambil 2 sdm minyak. Tumis bumbu dan daun jeruk, hingga harum, kecilkan api tambahkan garam dan gula, aduk rata. Masak hingga bumbu agak mengering. Matikan api kompor.

  4. Campur kentang dan teri dalam bumbu, aduk rata. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

Bahan-bahan :

  1. 1 kg kentang, parut lalu rendam dengan air garam
  2. 100 gram teri medan, rendam air panas, bilas lalu tiriskan
  3. 5 lembar daun jeruk iris tipis
  4. Bumbu halus :
  5. 10 cabai merah keriting
  6. 15 cabe rawit merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula

Resep-resep Terkait

Terong Goreng Crispy

Terong Goreng Crispy

Es doger

Es doger

Putri Salju Mede

Putri Salju Mede

Es Cincau Hitam Krim Kafe

Es Cincau Hitam Krim Kafe

Telur Gabus

Telur Gabus

Tumis Kangkung

Tumis Kangkung

Tumis Pokcoy Daging Giling

Tumis Pokcoy Daging Giling

Es Bongko Pontianak

Es Bongko Pontianak