Thousand Layer Mooncake

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Thousand Layer Mooncake yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Juni DwiAnggiani.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 12 Februari 2022

Cara Memasak Thousand Layer Mooncake:

  1. Siapkan bahan A. Campur hingga berbulir.

    Thousand Layer Mooncake langkah memasak 1 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 1 foto
  2. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga kalis dan bsia bisa digulung. Tutup dengan plastik. Sisihkan.

    Thousand Layer Mooncake langkah memasak 2 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 2 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan bahan B. Campur terigu dan margarin. Hingga menyatu.

    Thousand Layer Mooncake langkah memasak 3 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 3 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 3 foto
  4. Bagi 4 adonan B, lalu beri pewarna yang berbeda. Sisihkan.

    Thousand Layer Mooncake langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan bahan isian dan bulatkan (berat sekitar 30 g)

    Thousand Layer Mooncake langkah memasak 5 foto
  6. Ambil adonan A, bagi 6 sama rata. Ambil 1 bagian dan giling dengan rolling pin. Beri beberapa adonan berwarna. Tutup seperti amplop. Lakukan untuk semua adonan A.

    Thousand Layer Mooncake langkah memasak 6 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 6 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 6 foto
  7. Ambil adonan yg berisi adonan warna. Giling hingga memanjang dan melebar. Lalu gulung menjadi bentuk panjang.

    Thousand Layer Mooncake langkah memasak 7 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 7 foto
  8. Gulung lagi, bisa miring atau mengikuti panjang adonan. Menjadi bulatan pendek.

    Thousand Layer Mooncake langkah memasak 8 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 8 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 8 foto
  9. Bagi 2 bulatan, haluskan lagi dengan rolling pin. Beri isian dan bungkus hingga rapi. Lakukan hingga semua adonan diberi isi. Total 12 kue.

    Thousand Layer Mooncake langkah memasak 9 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 9 foto Thousand Layer Mooncake langkah memasak 9 foto
  10. Panggang dalam suhu 160-170 derajat selama 30 menit. Sajikan setelah dingin.

    Thousand Layer Mooncake langkah memasak 10 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan A
  2. 170 g Tepung segitiga
  3. 60 g Margarin
  4. 35 g gula halus
  5. 1/4 sdt garam
  6. 60 ml air
  7. Bahan B
  8. 160 g Tepung segitiga
  9. 95 g Margarin
  10. sesukanya Pewarna
  11. Bahan isian
  12. Ayo cek resep ini: Isian kue https://cookpad.com/id/resep/113297

Resep-resep Terkait

34Bubble Pearl

34Bubble Pearl

Puding Pepaya cantik

Puding Pepaya cantik

Brokoli Wortel

Brokoli Wortel

48Bolu Tape Kukus

48Bolu Tape Kukus

Yogurt homemade - nanas pepaya

Yogurt homemade - nanas pepaya

Kikil Bumbu Rujak

Kikil Bumbu Rujak