Ayam Goreng Rendang

Tumis bumbu rendang lalu masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, masak ayam sampai matang, sisihkan. Saya mengukusnya juga supaya daging ayam lembut

Siapkan bahan oelapis. Campur terigu dan maizena. Ambil 1 sdm campuran tepung dan campur dg air secukupnya, aduk rata. Baluri ayam dg terigu. Lalu celupkan ke dalam air terigu. Baluri lagi dg tepung sampai tertutup semua permukaannya

Goreng dalam minyak panas sampai kulit agak kecoklatan, tiriskan dan sajikan