Siapkan bahan, cairkan mentega dan sisihkan. Lalu campurkan Gula pasir, madu dan telur. Kocok telur satu persatu sampai pucat dan gula pasir larut.
Campurkan tepung terigu, coklat powder, dan baking powder, lalu ayak dan masukan ke dalam adonan teteskan pasta red velvet. Aduk rata.
Tambahkan Mentega cair, aduk hingga semua tercampur rata. tutup adonan dengan plastic wrap, simpan di lemari es selama 1 jam atau semalaman.
Setelah itu keluarkan dan masukan ke dalam piping bag. Olesi loyang dengan mentega dan tepung (sebelumnya digunakan loyang bisa dimasukan kedalam kulkas dulu). Masukan dalam loyang. Panaskan oven, suhu 180 C 10 menit, kemudian turunkan suhu 165 C panggang selama 10-13 menit, (Sesuai oven masing masing).
