Campur tepung tapioka, nutrijel bubuk(resep asli dark coco. Krn stok dark coconya juga hbs, bisa diganti dgn nutrijel bubuk 20 g) dan gula pasir. Aduk2
Tambahkan air hangat sedikit sedikit, sampai adonan kalis dan tidak menempel
Siapkan wadah yang sudah diberi sedikit tepung tapioka
Bulat-bulatkankan adonan, lalu taruh di wadah yg sudah diberi tepung tapioka (biar bulatan tidak menempel)
Didihkan air, lalu masukkan boba hingga mengapung. Angkat lalu tiriskan
Lalu siram boba dengan air dingin. Boba siap digunakan di mix dengan minuman dingin.
Bahan thai tea : Campurkan bubuk thai tea, gula, skm dan air. Aduk rata dalam gelas
Siapkan gelas saji. Masukkan boba, lalu minuman thai tea, secukupnya es batu.
Minuman kekinian boba thai tea siap dinikmati
