Sambal/ sambel Matah Khas Bali

Sambal/ sambel Matah Khas Bali

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Sambal/ sambel Matah Khas Bali yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Tata Kirana S (dapur Si Jhon).

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 28 Desember 2022

Cara Memasak Sambal/ sambel Matah Khas Bali:

  1. Iris semua bahan. Cuci bersih.

  2. Panaskan minyak, tumis semua bahan hingga layu. Tambah gula pasir dan garam. (Dengan api kecil)

  3. Setelah matang, peras jeruk nipis pada tumisan sambal, aduk sebentar biar rata. Siap di sajikan.

Bahan-bahan :

  1. 10 siung bawang merah
  2. 5 siung bawang putih
  3. 6 daun jeruk
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 1 serai (ambil putihnya)
  6. 25 cabai merah keriting
  7. 5 cabai rawit
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula
  10. Minyak goreng untuk menumis

Resep-resep Terkait

Salad Sayur

Salad Sayur

Otak2 kw

Otak2 kw

Roti goreng wijen

Roti goreng wijen

Bebek goreng sambel bawang

Bebek goreng sambel bawang

Urap Gudangan Solo

Urap Gudangan Solo

Tempe isi sambel

Tempe isi sambel

Tempe mendoan rasa bawang

Tempe mendoan rasa bawang

Sambel goreng kentang hati pete

Sambel goreng kentang hati pete