Potong-potong semua bahan. Biasanya di pasar tradisional (walau tidak semua) ada kios yang menjual bahan bakwan yang sudah dipotong.
Gunakan tepung instan jika mau. Jika tidak suka tepung instan. Gunakan tepung terigu dan sedikit tepung beras (perbandingan 2:1), bumbui dengan garam dan lada.
Campur dengan air dingin supaya hasil lebih crispy. Aduk rata
Satu bungkus tepung Sasa ini bisa dibuat untuk dua jenis makanan. Misal bakwan dan tempe goreng tepung. Tapi jika tidak perbanyak sayuran. Kol menghasilkan cairan. Kurangi cairan jika menggunakan lebih banyak kol.
Aduk rata sebagian adonan dengan sayuran.
Panaskan minyak. Lalu goreng satu sendok adonan dengan cara deep fried (menggoreng dengan minyak banyak). Biarkan satu bagian kecoklatan sebelum dibalik. Lalu balik. Angkat
