19.ceker merecon kemangi

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep 19.ceker merecon kemangi yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nania.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Desember 2021

Cara Memasak 19.ceker merecon kemangi:

  1. Bersihkan dan Potong" bahan bumbu halus,kecuali cabe rawit potong tapi jangan sampai putus agar tidak meletus pada saat di goreng

    19.ceker merecon kemangi langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian panaskan minyak secukup nya,lalu masukan bumbu yg sudah di potong"di mulai dari yg keras" dulu goreng smpai stengah mateng lalu masukan cabe goreng lagi smpai cabe layu kemudian masukan lg tomat goreng smpai tomat lembek

    19.ceker merecon kemangi langkah memasak 2 foto 19.ceker merecon kemangi langkah memasak 2 foto 19.ceker merecon kemangi langkah memasak 2 foto
  3. Setelah itu angkat bumbu yg sudah di goreng,tiriskan lalu haluskan

    19.ceker merecon kemangi langkah memasak 3 foto
  4. Selanjut nya masukan ceker ayam yg sudah di rebus kedalam minyak panas bekas goreng bumbu aduk rata,kemudian tuang bumbu yg sudah di haluskan,aduk"...tambahkan sedikit air dan masukan semua bahan pelengkap masak hingga mendidih,koreksi rasa

    19.ceker merecon kemangi langkah memasak 4 foto 19.ceker merecon kemangi langkah memasak 4 foto
  5. Masak kembali ceker sampai air menyusut dan mengental lalu masukan daun kemangi,aduk rata masak lg smpai kemangi layu...angkat lalu sajikan

    19.ceker merecon kemangi langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 14 pcs ceker ayam rebus
  2. Daun kemangi secukup nya
  3. Bumbu halus:
  4. 4 butir Bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 butir Kemiri
  7. Lengkuas
  8. Kunyit
  9. Jahe
  10. 2 pcs Cabe merah besar
  11. 13 13 cabe rawit
  12. 1 buah tomat
  13. Pelengkap:
  14. 1/2 sdt Masako ayam
  15. 1/2 sdt penyedap rasa(opsional)
  16. 1 sdm saos tiram
  17. 1/2 sdm kecap
  18. 1/4 sdt cabe bubuk
  19. Secukup nya garam
  20. Secukup nya gula merah
  21. 2 lembar daun salam
  22. Secukup nya minyak goreng

Resep-resep Terkait

223Gemblong brown sugar

223Gemblong brown sugar

105garang asem kacang panjang

105garang asem kacang panjang

18ikan bawal bakar saos kecap mentega

18ikan bawal bakar saos kecap mentega

112cake pisang kukus Fruity no mixer

112cake pisang kukus Fruity no mixer

86terong sambel ala aq

86terong sambel ala aq

137cumi sambal

137cumi sambal

228Kolak ubi campur

228Kolak ubi campur

148Cilook

148Cilook