Ayam Panggang Sayuran

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Ayam Panggang Sayuran yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef @heshidayat.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 11 Desember 2022

Cara Memasak Ayam Panggang Sayuran:

  1. Marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis. Marinasi bahan dengan garam akan memudahkan penyerapan bumbu ke dalam daging

    Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan bumbu marinasi. Aduk rata.

    Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 2 foto Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan ke dalam ayam lau campur rata.

    Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 3 foto Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 3 foto
  4. Tutup wadah dengan pelastik dan diamkan dalam kulkas minimal 6 jam (saya semalaman).

    Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 4 foto Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan sayuran. Taruh dalam wadah besar.

    Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 5 foto Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan ayam lalu aduk rata. Masukan ayam dalam wajan dan tambahkan air.

    Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 6 foto Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 6 foto
  7. Ungkeb ayam hingga air meniris. Ayam akan mengeluarkan kaldunya juga biarkan dimasak dalam kaldunya sendiri. Aduk perlahan supaya matang merata.

    Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 7 foto
  8. Siapkan loyang dan alumunium. Sebenarnya langsung di wadah tahan panas juga bisa. Atur ayam di atas loyang. Panggang selama 20 menit dengan panas atas di suhu sekitar 200 derajat.

    Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 8 foto Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 8 foto
  9. Angkat dan sajikan hangat lebih enak.

    Ayam Panggang Sayuran langkah memasak 9 foto

Bahan-bahan :

  1. 1/2 ekor ayam, potong 8
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 50 ml Air
  5. Sayuran:
  6. 1/2 bagian bawang bombay iris kasar
  7. 2 buah wortel, potong
  8. 2 buah kentang, potong dadu
  9. Bahan Marinasi:
  10. 3 sdm saus tiram
  11. 3 sdm saus teriyaki
  12. 2 sdm kecap asin
  13. 4 sdm minyak wijen
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1 sdm gula palem
  16. 3 siung bawang putih, parut

Resep-resep Terkait

Ayam Saus Tiram

Ayam Saus Tiram

Tumis Terong Daun Bawang

Tumis Terong Daun Bawang

Mi Shirataki Goreng Pedas Maree

Mi Shirataki Goreng Pedas Maree

Singkong Thailand

Singkong Thailand

Pai Labu Kuning

Pai Labu Kuning

Puding Brownis

Puding Brownis

Kikil Kecap Cabe Hijau

Kikil Kecap Cabe Hijau

Sweet Potato Fried

Sweet Potato Fried