Oreo Triffle Dessert Box

Sponge cake : mixer gula dan telor dgn kecepatan tinggi hingga berwarna putih (8-10menit). turunkan mixer ke speed paling rendah, lalu masukkan terigu dan susu bubuk yg sudah diayak secara berkala. lalu masukkan vanilli. mixer sampai tercampur rata saja. lalu masukkan margarin, aduk balik dgn spatula. tuang dlm loyang yg sudah dioles mentega dan tepung. hentakkan 3x agar tidak ada udara dlm adonan.

Panaskan oven terlebih dahulu dgn suhu 175*C selama kurleb 15 menit. lalu oven adonan selama kurleb 25 menit. angkat, dinginkan.

Setelah itu potong sponge cake 1x1. sisihkan

Custard coklat : hangatkan whippingcream dgn cara di tim. lalu masukkan dcc yg sudah di cacah. jika coklat sudah mulai larut, aduk hingga rata. sisihkan

Ditempat lain, kocok kuning telur + gula pasir + maizena + susu uht + pasta vanilla. masak hinggal mengental, matikan api. tunggu hingga hangat. lalu masukkan adonan whipcream coklat td. aduk rata.

Cream Oreo : kocok whippcream bubuk dgn air es dgn kecepatan tinggi, lalu masukkan oreo crumbs. aduk rata, masukkan dlm piping bag.

Oreo Triffle : tata sponge cake di paling dasar wadah, lalu tumpuk dgn custard coklat. kemudian cream oreo ratakan. beri topping.