Otak otak ikan

Name: Otak otak ikan
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Otak otak ikan yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Susilowati.

Persiapan

Beberapa Menit

Waktu Memasak

Beberapa Menit

Penyajian

Beberapa Porsi

Dikirim oleh: Susilowati

pada : 3 Desember 2022

Cara Memasak Otak otak ikan:

Haluskan ikan jg udang. Campurkan semua bahan dan bumbu halus, kecuali tepung tapioka, aduk rata
Setelah campur rata, masukkan duo tepung aduk rata, sampai bisa di pilin (kalo adonan msh lembek bisa ditambah tapioka)
Didihkan air di wajan. Masukkan adonan otak2 smp habis. Rebus smp matang(otak2 mengapung tanda sdh matang). Angkat otak2
Siapkan wadah berisi air dingin. Masukkan otak2 yg sdh matang ke dlm air dingin. Angkat dan tiriskan
Goreng smp kecoklatan