Campurkan bahan biang lalu diamkan 20 menit. Siapkan daun jeruk, sereh, daun pandan dan kunyit. Tambahkan 250 ml santan, aduk rata masak sampai mendidih
Campur terigu, tapioka, gula pasir dan garam. Tuang santan yang sudah dimasak bersama bumbu, aduk rata
Siapkan telur. Kocok lepas dengan garpu masukkan margarin cair dan bahan biang
Aduk rata. Tutup dengan serbet basah. Diamkan 1 jam saya cuma 35 menit.
Panaskan cetakan kue sampai benar2 panas, lalu kecilkan api kecil sekali ya apinya, kemudian tuang adonan setinggi setangah loyang, masak sampai atasnya mulai berlubang krmudian tutup dan tunggu sampai matang.
Setelah matang, angkat. Siap disantap
