Bika ambon ekonomis

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Bika ambon ekonomis yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siswaty Elfin Bachtiar.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 20 November 2021

Cara Memasak Bika ambon ekonomis:

  1. Campurkan bahan biang lalu diamkan 20 menit. Siapkan daun jeruk, sereh, daun pandan dan kunyit. Tambahkan 250 ml santan, aduk rata masak sampai mendidih

    Bika ambon ekonomis langkah memasak 1 foto Bika ambon ekonomis langkah memasak 1 foto Bika ambon ekonomis langkah memasak 1 foto
  2. Campur terigu, tapioka, gula pasir dan garam. Tuang santan yang sudah dimasak bersama bumbu, aduk rata

    Bika ambon ekonomis langkah memasak 2 foto Bika ambon ekonomis langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan telur. Kocok lepas dengan garpu masukkan margarin cair dan bahan biang

    Bika ambon ekonomis langkah memasak 3 foto Bika ambon ekonomis langkah memasak 3 foto Bika ambon ekonomis langkah memasak 3 foto
  4. Aduk rata. Tutup dengan serbet basah. Diamkan 1 jam saya cuma 35 menit.

    Bika ambon ekonomis langkah memasak 4 foto Bika ambon ekonomis langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan cetakan kue sampai benar2 panas, lalu kecilkan api kecil sekali ya apinya, kemudian tuang adonan setinggi setangah loyang, masak sampai atasnya mulai berlubang krmudian tutup dan tunggu sampai matang.

    Bika ambon ekonomis langkah memasak 5 foto Bika ambon ekonomis langkah memasak 5 foto Bika ambon ekonomis langkah memasak 5 foto
  6. Setelah matang, angkat. Siap disantap

    Bika ambon ekonomis langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. bahan biang
  2. 1 sdt ragi instan
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 50 ml air hangat
  5. bahan utama
  6. 150 ml tepung tapioka
  7. 50 gram tepung terigu segitiga biru
  8. 100 gram gula pasir
  9. 1 batang sereh
  10. 2 lembar daun pandan
  11. 1 sdt kunyit bubuk
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 250 ml santan (65 ml kara + 185 ml air)
  14. 1/4 sdt garam
  15. 50 gram margarin, dicairkan
  16. 2 butir telur

Resep-resep Terkait

Kalio Ati Ampela

Kalio Ati Ampela

Ayam goreng pedas

Ayam goreng pedas

HOTTEOK

HOTTEOK

Tahu Bulat

Tahu Bulat

Kue timpan aceh

Kue timpan aceh

Gulai tahu + udang

Gulai tahu + udang

Godog pisang

Godog pisang

Ayam dangkot khas Toraja

Ayam dangkot khas Toraja