Kelpon labu kuning

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kelpon labu kuning yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Susi Agung.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 29 Maret 2022

Cara Memasak Kelpon labu kuning:

  1. Kukus labu sampai matang, angkat lalu haluskan, sisihkan.

  2. Aduk rata kelapa parut dengan garam, beri daun pandan yang sudah disobek-sobek, kukus 10-15 menit, angkat dan sisihkan.

  3. Campur tepung ketan dengan labu yang sudah halus, tambahkan garam, uleni sampai rata.

  4. Ambil 1 sdt penuh adonan kulit, pipihkan, isi gula merah, tutup dan bulatkan sampai rapi, lakukan sampai habis.

  5. Rebus bola-bola klepon dalam air mendidih sampai matang (terapung), angkat, tiriskan, gulingkan dalam parutan kelapa sampai rata, sajikan.


Bahan-bahan :

  1. Kulit:
  2. 450 gram labu kuning (bersih tanpa kulit)
  3. 250 gram tepung ketan
  4. 1 sdt garam
  5. Isian:
  6. Gula merah, potong kecil2/diserut
  7. Taburan:
  8. 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
  9. 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
  10. 1/2 sdt garam

Resep-resep Terkait

Kue talam lapis labu kuning

Kue talam lapis labu kuning

Avocado Pudding aka Puding Alpukat

Avocado Pudding aka Puding Alpukat

Bakso kuah

Bakso kuah

Sawud Belut

Sawud Belut

Ikan mujair sambel ijo

Ikan mujair sambel ijo

Sambal udang kentang

Sambal udang kentang

Tumis Tahu Tauge Cabe Gendot

Tumis Tahu Tauge Cabe Gendot

Bakwan isi Buncis

Bakwan isi Buncis