Kue lumpur kentang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kue lumpur kentang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Puji Winarni.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 29 Maret 2022

Cara Memasak Kue lumpur kentang:

  1. Siapkan semua bahan, kentang kukus haluskan. Lelehkan blue band sisihkan.

    Kue lumpur kentang langkah memasak 1 foto Kue lumpur kentang langkah memasak 1 foto Kue lumpur kentang langkah memasak 1 foto
  2. Santan masak sampai mendidih dinginkan. Campur gula pasir, garam, vanili, telur. Aduk sampai rata masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan terigu serta santan.

    Kue lumpur kentang langkah memasak 2 foto Kue lumpur kentang langkah memasak 2 foto Kue lumpur kentang langkah memasak 2 foto
  3. Terakhir tambahkan blue band cair, aduk sampai tercampur rata. Siapkan cetakan lumpur diatas api kecil olesi dengan minyak goreng tuang adonan.

    Kue lumpur kentang langkah memasak 3 foto Kue lumpur kentang langkah memasak 3 foto Kue lumpur kentang langkah memasak 3 foto
  4. Tutup beberapa saat, beri topping (sesuai selera, me : kismis). Tutup kembali beberapa saat.

    Kue lumpur kentang langkah memasak 4 foto Kue lumpur kentang langkah memasak 4 foto Kue lumpur kentang langkah memasak 4 foto
  5. Setelah matang angkat satu persatu sampai adonan habis. Kue Lumpur Kentang siap dinikmati untuk menemani minum teh.

    Kue lumpur kentang langkah memasak 5 foto Kue lumpur kentang langkah memasak 5 foto Kue lumpur kentang langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 500 gram kentang kukus
  2. 250 gram gula pasir
  3. 250 gram tepung terigu (me : segitiga biru)
  4. 2 butir telur putihnya 1 saja
  5. 500 cc santan
  6. 125 gram blue band
  7. 1/2 sdt vanili
  8. 1/4 sdt garam
  9. secukupnya minyak goreng
  10. Topping :
  11. Kismis secukupnya (bisa buah nangka masak iris tipis / keju)

Resep-resep Terkait

1Donat Labu Kuning aneka toping

1Donat Labu Kuning aneka toping

Milk muffin BandungRecook2_DapurElva

Milk muffin BandungRecook2_DapurElva

ASE CABE PLUS TETELAN  Bandung Recook Nia Bayens

ASE CABE PLUS TETELAN Bandung Recook Nia Bayens

Kailan Cabe Rawit

Kailan Cabe Rawit

Gulai Bola Bola Daging Sapi

Gulai Bola Bola Daging Sapi

Udang goreng tepung

Udang goreng tepung

Nutrijel kelapa muda

Nutrijel kelapa muda

Udang cha nanas

Udang cha nanas