Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cilok yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ika_alikaikri.
Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi
Dikirim oleh: Ika_alikaikri
pada : 22 Maret 2022
Cara Memasak Cilok:
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, sambil diaduk menggunakan sendok/spatula.
Jika adonan sudah tidak terasa panas, uleni dengan tangan hingga adonan menyatu dan kalis. Lalu tambahkan daun bawang, uleni kembali hingga daun bawang tercampur dengan adonan.
Siapkan panci, rebus air secukupnya untuk merebus cilok. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. (Besar kecilnya sesuai selera ya, chingu-deul).
Setelah air mendidih, masukkan adonan yang sudah dipulung ke dalam air. Rebus hingga cilok matang (tandanya cilok mulai terapung).
Jika cilok sudah matang, angkat, kemudian tiriskan.
Sajikan dengan sambal/saus kacang. Saya pakai bumbu pecel siap pakai. Resepnya sudah pernah saya bagikan di postingan sebelumnya ^_^
Bahan-bahan :
8 sdm tepung terigu
8 sdm tepung tapioka
14 sdm air panas
1 batang daun bawang, iris halus
Air secukupnya untuk merebus
Bumbu:
3 siung bawang putih, haluskan
secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu bubuk
Resep-resep Terkait
Bakso Aci
Bakso Tempe dan Teri Lado Mudo
Bibim-myeon Korean Spicy Noodles - pakai mie instant