Udang Goreng

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Udang Goreng yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Priska Koes.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 16 Maret 2022

Cara Memasak Udang Goreng:

  1. Siapkan bahan-bahannya. Udang potong ujung kepalanya atau dikupas kepala udangnya. Cuci bersih.

    Udang Goreng langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wajan masukkan udang, lalu bumbu halusnya. Aduk rata gunakan api kompor sedang saja, air udang akan keluar dengan sendirinya. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan asam jawa hingga airnya surut.

    Udang Goreng langkah memasak 2 foto Udang Goreng langkah memasak 2 foto
  3. Setelah airnya surut tambahkan minyak goreng dan margarine aduk terus hingga rata dan udang tergoreng dengan sendirinya terlihat kulit udang mulai kering. Koreksi rasa. Lalu angkat udang sebelum terlalu garing. Nikmati dengan hidangan lainnya sebagai pelengkap.

    Udang Goreng langkah memasak 3 foto Udang Goreng langkah memasak 3 foto Udang Goreng langkah memasak 3 foto

Bahan-bahan :

  1. 1 kg udang (besar)
  2. Secukupnya garam
  3. 1 sdt lada bubuk (selera)
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 5 mata asam jawa
  6. 4 sdm minyak goreng + 1 sdm margarine
  7. Bumbu halus:
  8. 5 bh bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 ruas jari jahe
  11. 2 ruas jari kunyit

Resep-resep Terkait

Sambal Cabe Hijau

Sambal Cabe Hijau

Boba Milk Nescafe

Boba Milk Nescafe

JaTeSis Lipat Kulit Lumpia Jagung wortel sosis

JaTeSis Lipat Kulit Lumpia Jagung wortel sosis

Pisgor Kriuk Srikaya

Pisgor Kriuk Srikaya

TiRut Roti Rumput Laut

TiRut Roti Rumput Laut

Tahu Gimbal

Tahu Gimbal

Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah

Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk