Cucur gula merah kayumanis

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Cucur gula merah kayumanis yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Siti Indah Hasanah.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 10 Maret 2022

Cara Memasak Cucur gula merah kayumanis:

  1. Rebus gula merah dengan 250ml air,tambahkan garam dan daun pandan,rebus sampai gula larut dan mendidih,,lalu sisihkan sampai suam2 kuku

    Cucur gula merah kayumanis langkah memasak 1 foto
  2. Tuang tepung terigu dan tepung beras kedalam satu wadah,aduk2 merata

    Cucur gula merah kayumanis langkah memasak 2 foto
  3. Setelah itu masukan air gula yg sudah anget suam2 kuku,saring biar kotoran2 yg ada pada gula ngk ikut,aduk pke wisk sampe tercampur rata

    Cucur gula merah kayumanis langkah memasak 3 foto
  4. Mixer adonan dgn speed rendah selama 5 menit,terus tutup pke kain bersih istirahatkan kurleb 30 menit sampai 1 jam

    Cucur gula merah kayumanis langkah memasak 4 foto Cucur gula merah kayumanis langkah memasak 4 foto
  5. Setelah 30 menit/1 jam buka aduk2 lagu supaya adonan tak menggumpal

  6. Panaskan wajan cekung/wajan khusus cetakan cucur,tuang minyak goreng jangan banyak2 pastikan minyak benar2 panas..tuang adonang 1 sdk sayur,,gunakan api sedang supaya tidak gosong,,adonan akan matang dr pinggir,klw sudah ketengah,,siram2 pke minyak bagian tengahnya,sampai membentuk pusar,,balik adonan,,angkat hidangkan

    Cucur gula merah kayumanis langkah memasak 6 foto Cucur gula merah kayumanis langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 100 gr tepung beras
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 150 gr gula aren/gula merah
  4. 250 ml air
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 sdt kayumanis bubuk (optional)
  7. secukupnya daun pandan / vanili

Resep-resep Terkait

Kembang Kol Crispy

Kembang Kol Crispy

Tumis puntren kembang tahu

Tumis puntren kembang tahu

Sayur Asem Bumbu Uleg

Sayur Asem Bumbu Uleg

Donat Menul Menul

Donat Menul Menul

Mango Sago

Mango Sago

Simple sandwich

Simple sandwich

Tumis Teri Terong Telunjuk

Tumis Teri Terong Telunjuk

Cilok

Cilok