Mangut lele

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Mangut lele yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Mama Oky.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 6 Maret 2022

Cara Memasak Mangut lele:

  1. Ulek semua bumbu lalu tumis hingga harum

  2. Masukan air aduk* sampai rata lalu masukan lele yg sudah di goreng aduk* tunggu hingga mendidih masukan santan kecap manis aduk" tunggu mendidih koreksi rasa jika sudah pas angkat lalu sajikan


Bahan-bahan :

  1. 1 |2 kg lele goreng
  2. 6 bawang merah
  3. 2 bawang putih ukuran besar
  4. 2 kemiri
  5. Ketumbar
  6. Kunyit
  7. Jahe
  8. Lengkuas geprek
  9. Sereh geprek
  10. Daun salam
  11. 20 cabe rawit
  12. 5 cabe merah
  13. 65 ml Santen kara
  14. secukupnya Air
  15. Garem
  16. Gula merah
  17. 1 sdm kecap manis
  18. Minyak untuk menumis

Resep-resep Terkait

Odading Mamah Aura

Odading Mamah Aura

Rolade Oncom Merah

Rolade Oncom Merah

Nagget Tahu

Nagget Tahu

Sosis Saus Tiram

Sosis Saus Tiram

Ayam gulai kuning No santan

Ayam gulai kuning No santan

Brownies pisang coklat panggang

Brownies pisang coklat panggang

Wader krispi

Wader krispi

Mendoan Rawit

Mendoan Rawit