Rolling Dumpling ( - Gullim Mandu)

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Rolling Dumpling ( - Gullim Mandu) yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Ika_alikaikri.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 4 Maret 2022

Cara Memasak Rolling Dumpling ( - Gullim Mandu):

  1. Dalam satu wadah, masukkan daging sapi giling, jamur, wortel, daun bawang dan bawang bombay. Tambahkan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan. Masukkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan minyak wijen. Aduk semuanya hingga tercampur.

    Rolling Dumpling ( - Gullim Mandu) langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan kuning telur. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.

    Rolling Dumpling ( - Gullim Mandu) langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan baluran tepung dan putih telur di tempat terpisah. Beri sedikit garam untuk baluran tepungnya. Ambil satu sendok adonan daging, bentuk bulat. Gulingkan di atas tepung, lalu masukkan dalam putih telur, gulingkan lagi di atas tepung. Lakukan hingga semua adonan habis.

    Rolling Dumpling ( - Gullim Mandu) langkah memasak 3 foto Rolling Dumpling ( - Gullim Mandu) langkah memasak 3 foto
  4. Tata dalam kukusan. (Di foto itu cuma ada 11 buah tapi resepnya ini sebenarnya jadi 12 buah) (o)

    Rolling Dumpling ( - Gullim Mandu) langkah memasak 4 foto
  5. Nyalakan kompor, kukus dumpling hingga matang. Saya kukus antara 15-20 menit.

    Rolling Dumpling ( - Gullim Mandu) langkah memasak 5 foto
  6. Setelah matang, siap disantap selagi hangat. Dicocol sambal juga enak d=()=b

    Rolling Dumpling ( - Gullim Mandu) langkah memasak 6 foto

Bahan-bahan :

  1. 200 gram daging sapi giling
  2. 2 genggam jamur tiram yg sudah dicincang
  3. 3 sdm wortel yg sudah dicincang
  4. 2 batang daun bawang, rajang
  5. 1/4 bagian bawang bombay, cincang
  6. 1 kuning telur
  7. Bumbu:
  8. 3 siung bawang putih, haluskan
  9. 1 ruas jahe, haluskan (resep asli tidak pakai)
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. 1 sdm minyak wijen (saya skip)
  13. Kaldu bubuk secukupnya (optional)
  14. Baluran:
  15. 3 sdm tepung tapioka
  16. 1 sdm tepung terigu
  17. Sejumput garam
  18. 1 putih telur

Resep-resep Terkait

Dubu-gangjeong  - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea

Dubu-gangjeong - Tahu Kriuk Bumbu Pedas Manis ala Korea

Greeny Bites

Greeny Bites

Zeppole Italian Fried Dough - Roti Goreng Italia

Zeppole Italian Fried Dough - Roti Goreng Italia

Setup Roti Lumer

Setup Roti Lumer

Lempeng Tape Keju

Lempeng Tape Keju

Kongnamul Bibimbap

Kongnamul Bibimbap

Wedang Roti Cokelat - praktis

Wedang Roti Cokelat - praktis

Simple Rice Balls 2 ways - Nasi Kepal Sederhana 2 jenis

Simple Rice Balls 2 ways - Nasi Kepal Sederhana 2 jenis