Woku Ayam Kampung

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Woku Ayam Kampung yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Dapur inyonG.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 27 Februari 2022

Cara Memasak Woku Ayam Kampung:

  1. Cuci bersih ayam

    Woku Ayam Kampung langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu karena agak banyak saya menggunakan cooper(hasilnya kasar kalau mau halus pake blender)

    Woku Ayam Kampung langkah memasak 2 foto Woku Ayam Kampung langkah memasak 2 foto
  3. Gongso bumbu sampai harum, kemudian masukkan bumbu geprek, kemudian masukkan ayam aduk2 biar tercampur rata tambahkan air tutup biar ayam empuk dan air asat kurleb 40 menit

    Woku Ayam Kampung langkah memasak 3 foto
  4. Sambil nunggu petikin daun kemangi cuci bersih

    Woku Ayam Kampung langkah memasak 4 foto
  5. Tes rasa jika ada yang kurang tambahkan bumbu sesuai selera.2 menit sebelum diangkat masukkan kemangi, jangan kelamaan biar warnanya masih hijau,,,

    Woku Ayam Kampung langkah memasak 5 foto

Bahan-bahan :

  1. 10 potong ayam(ayam 1 dipotong jd 12 saya masak 10 potong saja)
  2. 6 ikat kecil kemangi(Rp 2000)
  3. Bumbu haluskan
  4. 12 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 10 cabai keriting
  7. 7 Cabai rawit
  8. 1 tomat
  9. 4 kemiri
  10. 1,5 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. Geprek
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 2 serai
  15. 3 lmbr daun salam
  16. 5 lmbr daun jeruk
  17. 2 mata asam Jawa
  18. Garam
  19. Penyebab
  20. Gula merah
  21. 4 sdm minyak goreng

Resep-resep Terkait

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Sambal Tumpang Khas Solo

Sambal Tumpang Khas Solo

Sambalado kentang tahu ati ampela

Sambalado kentang tahu ati ampela

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Dalgona Coffee Avocado

Dalgona Coffee Avocado

Gudeg Jogja tanpa Daun Jati

Gudeg Jogja tanpa Daun Jati

Bistik Telur

Bistik Telur

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam