Pepes Tempoyak Ikan mas

Cuci bersih ikan mas lalu potong sesuai selera,

Giling smua bumbu halus, masukan dalam waskom beri smua penyedap, masukan 2 sdm tempoyak, aduk hingga merata lebih enak lg jika ada kemangi, icip jika pas udah cukup

Masukan ikan kedalam wadah bumbu pepes, lalu masukan dalam daun pisang, beri bumbu banyak/sesuai selera, lalu bungkus sampai smua habis

Kukus selama 30 menit, angkat, siap dinikmati