Zuppa soup

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Zuppa soup yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nina Anggraini.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 26 Maret 2022

Cara Memasak Zuppa soup:

  1. Siapkan bahan.

    Zuppa soup langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan butter. Tumis bawang bombay sampai harum.

    Zuppa soup langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan sosis, tumis sebentar. Note: kalo pake ayam, tumis agak lama sampe berubah warna. Masukkan tepung, aduk rata.

    Zuppa soup langkah memasak 3 foto
  4. Tuang kuah kaldu. Masukkan sayuran, dan bumbu: merica, pala, gula, garam dan parsley. masak sampai mendidih.

    Zuppa soup langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan keju dan susu (atau cooking cream). Aduk rata, sampai semua matang. Cicipi.

    Zuppa soup langkah memasak 5 foto
  6. Pindahkan ke mangkuk saji, cakepnya pakai ukuran small-medium yg porsi 1 orang. Saya hanya punya 4. Jangan penuh2 nanti tumpah saat dipanggang.. sisanya dimakan langsung jg enak..

    Zuppa soup langkah memasak 6 foto
  7. Olesi pinggir mangkuk dengan air. Tutup dengan kulit puff pastry. Agak ditekan biar ngga lepas.
    Kuaskan kuning telur di bagian atas pastry. Bisa diulang di menit ke-10 saat dipanggang supaya lebih golden.

    Zuppa soup langkah memasak 7 foto
  8. Panggang dgn suhu 180C / fan 160C selama 20-25 atau sampai golden (kalo dibuka buat re-touch kuning telurnya jadi lebih lama).

    Zuppa soup langkah memasak 8 foto
  9. Hidangkan dan selamat menikmati .

    Zuppa soup langkah memasak 9 foto

Bahan-bahan :

  1. 3 sosis (atau ayam fillet)
  2. Segenggam jagung pipil
  3. Segenggam buncis (atau jamur champion)
  4. Segenggam wortel atau sayuran lainnya
  5. 25 gr butter
  6. 1/2 siung bawang bombay sedang
  7. 1 sdm tepung (kebetulan adanya gluten-free, tp biasa pakai terigu)
  8. 50 gr keju cheddar parut
  9. 50 ml whole milk (biasa pakai cooking cream)
  10. 500 ml air kaldu, sesuai tingkat kekentalan yg diinginkan
  11. Bumbu
  12. 1/4 sdt merica bubuk
  13. 1/4 sdt pala bubuk
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/4 sdt gula
  16. 1/2 sdt parsley
  17. Topping
  18. 4 lbr puff pastry
  19. 1 butir kuning telur untuk olesan

Resep-resep Terkait

Pandan Shiffon Cake Sederhana 180PR_AnekaShiffon

Pandan Shiffon Cake Sederhana 180PR_AnekaShiffon

Strawberry  mini pie  jam

Strawberry mini pie jam

Udang Rebon Krispi

Udang Rebon Krispi

Kembung Goreng Sambel Dabu-dabu

Kembung Goreng Sambel Dabu-dabu

French Toast

French Toast

Bubur Pacar Cina Durian rabubaru

Bubur Pacar Cina Durian rabubaru

Puding Tape Singkong

Puding Tape Singkong

Mini Batter Cake irit telur

Mini Batter Cake irit telur