Perkedel Kentang Ayam

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Perkedel Kentang Ayam yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Titiek Purnomo.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 15 Februari 2021

Cara Memasak Perkedel Kentang Ayam:

  1. Goreng kentang hingga berkulit, angkat. Selagi hangat haluskan, ibun pakai ulekan. Sisihkan.

    Perkedel Kentang Ayam langkah memasak 1 foto Perkedel Kentang Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ayam aduk rata masak sampai matang tambahkan air agar ayam cepat matang.

    Perkedel Kentang Ayam langkah memasak 2 foto Perkedel Kentang Ayam langkah memasak 2 foto Perkedel Kentang Ayam langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan wadah campurkan kentang halus, tumis ayam, garam, daun bawang, daun seledri dan telur aduk rata.

    Perkedel Kentang Ayam langkah memasak 3 foto Perkedel Kentang Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Bentuk adonan sesuai selera (ibun diamkan dalam kulkas 1jam) lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

    Perkedel Kentang Ayam langkah memasak 4 foto Perkedel Kentang Ayam langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. 500 gr kentang, kupas, potong, cuci bersih
  2. 100 gr fillet ayam, cincang halus
  3. 1 butir telur
  4. 1 batang daun bawang dan seledri, iris halus
  5. 50 ml air
  6. Secukupnya garam
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/4 sdt pala bubuk
  11. 1/2 sdt merica bubuk

Resep-resep Terkait

Bakpao Labu Kuning

Bakpao Labu Kuning

Tumis Bombay Ceria

Tumis Bombay Ceria

Salad Buah Homemade

Salad Buah Homemade

Sasangan Patin

Sasangan Patin

Tumis Ayam Kemangi

Tumis Ayam Kemangi

Tumis Tauge Tahu Kuning

Tumis Tauge Tahu Kuning

Cente Manis Maizena

Cente Manis Maizena

Es Semangka Susu

Es Semangka Susu