Telur dadar khas padang

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Telur dadar khas padang yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Eliza Mahyawi.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 24 Februari 2023

Cara Memasak Telur dadar khas padang:

  1. Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan.sisihkan.

    Telur dadar khas padang langkah memasak 1 foto
  2. Ulek bumbu dan iris halus daun kunyit

    Telur dadar khas padang langkah memasak 2 foto
  3. Masukan kedalam kelapa sangrai.

    Telur dadar khas padang langkah memasak 3 foto
  4. Masukan tepung beras yang telah dicairkan dengan sedikit air kedalam campuran bumbu,daun kunyit dan kelapa sangrai.

    Telur dadar khas padang langkah memasak 4 foto
  5. Masukan telur,aduk rata.

    Telur dadar khas padang langkah memasak 5 foto Telur dadar khas padang langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan minyak,tuang adonan telurnya.masak sampai kecoklatan(api sedang cenderung kecil yaa.takutnya nggak masak tengahnya)

    Telur dadar khas padang langkah memasak 6 foto
  7. Jika bagian bawahnya sudah kering kecoklatan,balik telurnya.masak lagi sampai matang(membaliknya dwngan dua buah sutil yaa...biar nggak kepotong).

    Telur dadar khas padang langkah memasak 7 foto

Bahan-bahan :

  1. 5 butir telur ayam
  2. 2 centong nasi Kelapa parut
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 1 sdm Tepung beras
  5. Air(buat ngentalin tepung)
  6. Minyak goreng agak banyak yaa.
  7. Bumbu ulek
  8. 3 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 buah lombok merah
  11. 3 buah cabe rawit
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1/2 rj kunyit
  14. Garam

Resep-resep Terkait

Mie nyemek panjang umur

Mie nyemek panjang umur

Ayam masak kemangi

Ayam masak kemangi

Ikan asap bumbu rujak

Ikan asap bumbu rujak

Garang asem ayam jamur

Garang asem ayam jamur

Sayur bening daun kelor

Sayur bening daun kelor

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Tumis Buncis Kemiri

Tumis Buncis Kemiri

Tumis jamur sawit

Tumis jamur sawit