Mandu (Korean Dumpling)

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Mandu (Korean Dumpling) yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 16 Februari 2022

Cara Memasak Mandu (Korean Dumpling):

  1. Siapkan mangkuk besar, madukan. Semua bahan kecuali kulit lumpia, aduk rata

    Mandu (Korean Dumpling) langkah memasak 1 foto Mandu (Korean Dumpling) langkah memasak 1 foto Mandu (Korean Dumpling) langkah memasak 1 foto
  2. Ambil satu lembar kulit lumpia, masukkan sesendok isian. Oleskan sedikit air pada ujung kulit lumpia dan satukan membentuk setengah lingkaran. Setelah itu satukan kedua ujungnya membentuk lingkaran.

    Mandu (Korean Dumpling) langkah memasak 2 foto Mandu (Korean Dumpling) langkah memasak 2 foto Mandu (Korean Dumpling) langkah memasak 2 foto
  3. Lakukan sampai adonan habis, Siapkan kukusan, alasi bawahnya dengan kertas nasi (sy pakai plastik tahan panas). Oleskan sedikit minyak pada bawah mandu agar tidak lengket dan kukus selama 15 sampai 20 menit.

    Mandu (Korean Dumpling) langkah memasak 3 foto Mandu (Korean Dumpling) langkah memasak 3 foto Mandu (Korean Dumpling) langkah memasak 3 foto
  4. Cara membuat dipping sauce. Campurkan semua bahan menjadi satu pada sebuah mangkuk. Lalu aduk rata

    Mandu (Korean Dumpling) langkah memasak 4 foto

Bahan-bahan :

  1. Bahan isian :
  2. 400 gr daging giling sapi / ayam (sy campur)
  3. 3 buah tahu ukuran besar (hancurkan)
  4. 170 gr toge
  5. 100 gr kucai (potong potong)
  6. 1 batang daun bawang (iris iris)
  7. 1/2 buah bawang bombay (potong kotak kotak)
  8. 2 siung bawang putih (cacah)
  9. 2 sdm minyak wijen
  10. 2 sdm kecap asin
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1/2 sdt merica
  13. 1/4 sdt kaldu bubuk
  14. 1 butir telur
  15. 40-50 lembar kulit lumpia
  16. Dipping sauce :
  17. 2 sdm kecap asin
  18. 2 sdm air
  19. 1 sdt gula
  20. 1/2 sdt merica
  21. 1/2 sdt cabe bubuk

Resep-resep Terkait

Kolak Ubi ala Fitri

Kolak Ubi ala Fitri

Kuah Caisim Bakso Udang

Kuah Caisim Bakso Udang

Nila Goreng Crispy Tanpa Jeruk Nipis atau Lemon

Nila Goreng Crispy Tanpa Jeruk Nipis atau Lemon

Pangsit Kuah Rumahan

Pangsit Kuah Rumahan

Udang Saus Mentega

Udang Saus Mentega

Fruits Pastry Cake With Creamy Vanilla Sauce

Fruits Pastry Cake With Creamy Vanilla Sauce

Fusili goreng ala lek gino

Fusili goreng ala lek gino

Donat super fluffy

Donat super fluffy