Kering Kentang Teri Petai

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Kering Kentang Teri Petai yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Nugrahayu Dewanti.

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 14 Februari 2022

Cara Memasak Kering Kentang Teri Petai:

  1. Kupas kentang lalu [email protected] menjadi empat bagian, kemudian iris tipis. Setelah itu cuci bersih kentang lalu tiriskan. Ganti air cucian kentang hingga air berwarna jernih agar ketika digoreng kentang tidak lengket.

  2. Goreng kentang dan teri dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

  3. Tumis cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

  4. Kemudian masukkan kentang, teri goreng, petai dan kaldu instant. Aduk rata hingga petai layu. Angkat.

  5. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.


Bahan-bahan :

  1. 150 gr teri kering, buang kepala dan isi perutnya
  2. 500 gr kentang
  3. 3 papan petai, kipas lalu belah dua
  4. 100 gr cabe merah keriting, iris serong tipis
  5. 50 gr bawang merah, iris tipis
  6. 3 siung bawang putih, cincang halus
  7. 2 cm lengkuas, memarkan
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 sachet kaldu instant
  10. secukupnya minyak goreng

Resep-resep Terkait

Choco Muffin Kukus

Choco Muffin Kukus

Gulai Terong Hijau Bulat

Gulai Terong Hijau Bulat

Donat Labu Kuning Empuk

Donat Labu Kuning Empuk

Es Kelapa Muda Imitasi

Es Kelapa Muda Imitasi

Jangan Tempe Lombok Wutuh Khas Kediri

Jangan Tempe Lombok Wutuh Khas Kediri

Masala Chai Khas India

Masala Chai Khas India

Lupis

Lupis

Tandumer Keju

Tandumer Keju