Lapis India

Resume : pada tulisan ini, Anda akan membaca mengenai Resep Lapis India yang enak, lezat dan menyehatkan, resep ini adalah hasil karya Chef Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika".

Persiapan
Beberapa Menit
Waktu Memasak
Beberapa Menit
Penyajian
Beberapa Porsi

Dikirim oleh:

pada : 9 Februari 2022

Cara Memasak Lapis India:

  1. Siapkan air, masukan daun pandan dan gula merah yg susah di sisir halus. Rebus sampai gula merah larut. Kemudian sisihkan tunggu dingin

    Lapis India langkah memasak 1 foto Lapis India langkah memasak 1 foto Lapis India langkah memasak 1 foto
  2. Di wadah lain kocok rata telur, kemudian masukan santan. Aduk sampai tercampur rata

    Lapis India langkah memasak 2 foto Lapis India langkah memasak 2 foto Lapis India langkah memasak 2 foto
  3. Setelah kocokan telur rata, kemudian masukan tepung hunkue aduk rata, lalu masukan susu kental manis aduk rata, baru masukan vanili dan garam aduk sampai adonan tercampur

    Lapis India langkah memasak 3 foto Lapis India langkah memasak 3 foto Lapis India langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian, saring rebusan gula tuang di adonan telur tadi.. Aduk sampai adonan2 benar benar tercampur rata.

    Lapis India langkah memasak 4 foto Lapis India langkah memasak 4 foto
  5. Saring balik lagi adonan, hingga benar benar tidak ada adonan yg kasar

    Lapis India langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan kukusan, oles loyang dengan minyak minyak sampai rata, kemudian panaskan kukusan dan dan masukan loyang terlebih dahulu (sambil loyangnya juga dipanaskan)

    Lapis India langkah memasak 6 foto Lapis India langkah memasak 6 foto
  7. Setelah kukusan panas dan beruap banyak, aduk2 adonan ambil 1 sendok sayur tuang ke loyang (kukus sekitar 5 menit), setelah 5 menit, aduk aduk kembali adonan tuang lagi ke dalam loyang (seterusnya begitu sampai adonan habis). Untuk yg terakhir di kukus sekitar 15 - 20 menit

    Lapis India langkah memasak 7 foto Lapis India langkah memasak 7 foto Lapis India langkah memasak 7 foto
  8. Setelah matang, angkat dan tunggu hingga benar benar dingin, keluarjan dr loyang dan siap di potong (sajikan dan dimakan dingin dari kulkas lebih nyessssss)

    Lapis India langkah memasak 8 foto Lapis India langkah memasak 8 foto

Bahan-bahan :

  1. 300 ml santan kental, sy pakai kara
  2. 150 gr gula merah
  3. 300 ml air
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 1 bungkus tepung hunkue (95gr)
  6. 4 saschet susu kental manis
  7. 4 butir telur
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Vanili

Resep-resep Terkait

Pizza Teflon Praktis Empuk No Telur

Pizza Teflon Praktis Empuk No Telur

Nogosari Loyang

Nogosari Loyang

Mie Dog Dog ala Burjo Jogya

Mie Dog Dog ala Burjo Jogya

Pisang Gepe

Pisang Gepe

Roti Tawar pandan Setup Vla Keju

Roti Tawar pandan Setup Vla Keju

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Tumis Jagung Buncis Tofu

Tumis Jagung Buncis Tofu

Simple muffin chocochip

Simple muffin chocochip